Продукт

 

Лефкадия Фестелия 2010

Виноград: 30% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 20% Шираз, 12% Мальбек, 6% Цимлянский черный, 2% Саперави

Регион: Россия, Краснодар, Крымский район, село Молдаванское.

Вид: сухое красное

Стиль: роскошь

Алкоголь: 14%

Бутылка: 750 мл

Оптимальная температура подачи: 18 oC

Миллезим: 2010

Потенциал выдержки: 10—15 лет

Предполагаемая зрелость: 2022—2027 гг.

Патрик Леон (Patrick Leon) — известный энолог, ведущий консультант винодельческого хозяйства «Лефкадия». Около 30 лет активно сотрудничал с одним из самых известных винных хозяйств мира — шато Мутон-Ротшильд (Chаteau Mouton-Rothschild). Будучи техническим директором компании Ротшильда добился больших успехов с винами «Almaviva» в Чили и «Opus One» в Калифорнии. В настоящее время наряду с винами «Лефкадии» занимается созданием собственных вин на семейном винограднике в Бордо.

Вино «Фестелия» производится из винограда, саженцы которого были завезены из лучших питомников Франции. История предприятия началась в 2004 году, когда финансист Михаил Николаев основал компанию «Лефкадия». В 2006 году во главу хозяйства был поставлен Николай Пинчук, опытный специалист, глава Ассоциации виноградарей и виноделов Кубани.

Начав с 24 гектаров, компания увеличила свои территории до 80 гектаров, наладив при этом работу высокотехнологичного винодельческого комплекса и лаборатории международного класса. Поэтому вполне закономерно, что сегодня в «Лефкадии» проводят анализ образцов вин со всей страны, а также делают почвенный анализ для самых разных областей России.

Помимо этого, в хозяйстве сделан грамотный акцент на туристическом и дегустационном бизнесе: здесь имеется комфортабельный отель, дегустационный зал, эко-ресторан и музей вина. В 2009 году в «Лефкадии» был получен первый урожай, а первые вина были вынесены на суд экспертов в 2011 году, сразу же завоевав высокую оценку.

В «Лефкадии» возделываются лозы множество европейских сортов — Шардоне, Совиньон Блан, Марсан, Русан, Вионье, Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Мерло, Шираз, Пти Вердо, Пино Нуар, Каберне Совиньон, грузинские Мцване и Саперави. А также русские автохтоны — Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный, Плечистик, Гранатовый, Сибирьковый.

Виноградники «Лефкадии» разбиты в основном на южных, пологих склонах холмов (140-240 метров над уровнем моря). Уровень дренажа местных земель очень высокий, поэтому влага не скапливается у корней винограда. Почвы не слишком плодородны и очень разнообразны (глинистые, песчаные, глинисто-известковые, меловые и другие слои).

Село Молдаванское было выбрано неслучайно. Местный климат относится к умеренно континентальному, но летние температуры часто приближаются к средиземноморским. Количество солнечных дней в году составляет 200—230. Климат довольно сухой, осадки выпадают в виде редких ливней. Для данной местности характерен большой перепад температур, что позволяет виноградной ягоде накопить богатый букет ароматов и достаточную кислотность.

Виноградники хозяйства выглядят очень ухоженными. Виноград собирается только вручную, не используется никакой техники, которая могла бы травмировать целостность набравшей силу виноградной кисти.

Ввиду того, что это еще молодое вино, говорить о его округлости сложно, но в целом его потенциал свидетельствует о том, что через два-три года это будет добротное и сильное вино. Приятные, но при этом выраженные ноты вишни, конкурирующие с остротой красного перца, делают это молодое вино достаточно зрелым и готовым к подаче не только к столу, но и для самостоятельного пользования.

Потенциал

Потенциал этого вина — 10—15 лет. Но из-за возможного конфликта Шираза с вышеперечисленными сортами рекомендуется принимать его в ближайшие 3 года.

 



  • На главную
    Реклама