Советов всего (12)

 

Алексей Гордиенко.

Возможно и так: МОЖНО и НУЖНО.

Куда девать варенье с винным вкусом? Можно, конечно, добавить сахар и прокипятить. Но из остатков разного варенья целесообразнее сделать вино. Поэтому, предлагаем не хитрый рецепт по изготовлению домашнего вина.

Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для брожения. Добавляют сахар (0,5 стакана на 3 л смеси), закрывают капроновой крышкой и ставят в темное место при комнатной температуре. Когда смесь перебродит и мезга поднимется кверху, процедите содержимое банки. Мезгу уберите, а в жидкость добавьте немного сахара и снова поставьте, чтобы она выбродилась, выстоялась. Месяца через три готовое вино слейте через трубочку, стараясь не всколыхнуть осадок (в него можно добавить сахар, воду и процесс повторить). Напиток получается довольно крепкий без добавления водки, приятный на вкус, с ароматом плодов или ягод вашего варенья.

Однако, чтобы в процессе изготовления вино не ушло в уксус, нужно периодически пробывать его на вкус и запах. В уксус вино превращается при недостатке сахара и слишком высокой температуре в комнате при брожении. «способ. Домашнее вино из старого варенья

Рейтинг пользователей: / 0

ХудшийЛучший Рецепт торта — Новости

Старое клубничное варенье развести теплой, кипяченой водой и хорошенько перемешать. Потом добавить заранее вымоченный изюм и оставить для брожения в теплом месте.

После того как смесь перестанет бродить, процедить ее через двойной слой марли и потом разлить по бутылкам. Сверху бутылки закупорить и хранить в прохладном помещение или в холодильнике. Выдерживать в течение 2-3 дней, после чего можно пробывать.

Домашнее вино из старого варенья готово. Домашнее вино из старого варенья

Старое клубничное варенье развести теплой, кипяченой водой и хорошенько перемешать. Потом добавить заранее вымоченный изюм и оставить для брожения в теплом месте.

После того как смесь перестанет бродить, процедить ее через двойной слой марли и потом разлить по бутылкам. Сверху бутылки закупорить и хранить в прохладном помещение или в холодильнике. Выдерживать в течение 2-3 дней, после чего можно пробывать.

Домашнее вино из старого варенья готово.

 



  • На главную
    Реклама