Вина Кубани - Гордость России

 

10 декабря 2012г.

с 14 по 16 декабря 2012 года в ВЦ «КраснодарЭКСПО» пройдет фестиваль «Вина Кубани». В рамках фестиваля состоятся дегустационный конкурc «Лучшее вино года. Кубань-2012», обучающие дегустации «Мастер-класс». Деловая программа включает проведение круглого стола «Как сделать вино визитной карточкой Кубани?». Гости фестиваля узнают, какое игристое (шампанское) лучше всего подать к новогоднему столу. А для самых любознательных ценителей вина будет проведена викторина. В течение трех дней музыкальное сопровождение фестиваля обеспечит фестиваль-конкурс «Винный блюз». Церемония награждения всех победителей пройдет 15 декабря в павильоне №1.

Губернатором Краснодарского края перед виноградарско-винодельческой отраслью Кубани поставлена задача: максимально обеспечить собственным вином рынок России. Причем эта продукция должна быть высочайшего класса. Успех и признание вин Кубани вновь подтверждены на главных дегустационных конкурсах мира в 2012 году.

Награды такого уровня способствуют продвижению вин на международные рынки. За последние два года кубанскими виноделами экспортировано более 100 тыс. бутылок, в том числе, в европейские страны — 17 тысяч бутылок, в Китай — 40 тысяч бутылок.

Совсем недавно на XVI Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков в г. Москве, традиционно проводимом профильным НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, кубанские виноделы завоевали «Гран-при спиртных напитков» (российский коньяк очень старый «ОС» «Екатеринодар-30», ЗАО «Новокубанское»); специальный диплом «Имени Андрея Челищева «За высокие достижения в виноделии» (ЗАО «Абрау-Дюрсо»); специальные призы в номинации «Лучший бренд года» («Абрау-Дюрсо», ЗАО «Абрау-Дюрсо») и в номинации «Лучший специалист виноделия года» (Аванесьянц Рафаил Вартанович, старший научный сотрудник ГНУ Северо-Кавказский НИИ садоводства и виноградарства РАСХН), а также кубанские виноделы привезли 8 золотых и 3 серебряные медали.

Отрасль быстрыми темпами приближается к Европейскому виноделию. Резко увеличились инвестиции в виноградарство, идет посадка новых лоз, внедряются самые передовые методы виноградарства и новейшее технологическое оборудование, в технологию переработки винограда и производства вина, растет уровень качества вина. Гарантией получения высококачественного вина служит наличие собственных виноградников. В этом случае производитель лично контролирует производство винограда, его переработку и получение вина, то есть все стадии производства вина от виноградного куста до розлива конечного продукта в бутылку. И это сегодня могут обеспечить лишь те компании, которые вложили серьезные инвестиции в сырьевую и производственную базу, одновременно в корне изменили философию производства вина с учетом традиций, годами формировавшихся в регионах.

Сегодня кубанские вина высокой категории качества уже поступают на рынок России под товарным знаком «ВИНА КУБАНИ — ГОРДОСТЬ РОССИИ», который принадлежит Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко». Такая регламентирующая система гарантирует подлинность вина, изготовленного в определенной географической местности Кубани. Эта система увязана с технологическими параметрами производства и юридической ответственностью за изготовление продукции.

Право на нанесение знака получили предприятия ОАО АПФ «Фанагория», ЗАО АФ «Мысхако», ООО «Кубань-Вино», ОАО «Аврора», ЗАО АПК «Геленджик», ООО АПК «Мильстрим-ЧВ».

Винодельческая продукция предприятий Краснодарского края традиционно присутствует на международных конгрессно-выставочных мероприятиях Краснодарского края в России и за рубежом (выставка «Зеленая неделя» в Берлине, «Флориада» в Нидерландах, МИПИМ во Франции, в Республике Беларусь).

 



  • На главную
    Реклама