Поскольку в мои добровольные обязательства перед самим собой входит задача «знать о винодели
И вот сегодня, будучи в Анапе, в гостях у своих друзей, я получил возможность попробовать некоторые из вин и составить о них собственное мнение.
Тут нужно сделать лирическое отступление: я не люблю людей с так называемым «непростым характером». Мне всегда казалось, что излишняя прямота, доходящая до грубости и несдержанности – плохой признак. А когда на это дополнительно накладывается мнение о себе самом, выражаемое в форме "Я миссионер, рассказываю о вине. Если не хотите, не слушайте, а сидите и помалкивайте, пока я говорю!" – то тут уж совсем «дело пахнет керосином». По счастью, содержание отзыва Евгения, равно как и фамилию винодела, я к нынешнему визиту в край совершенно забыл, помнил только сам факт, что «в Сукко есть незнакомый мне микровинодел». И очень хорошо, что забыл, потому что если бы помнил, то это теоретически могло бы повлиять на восприятие вин.
В «закромах» у друзей оказались «Саперави по белому 2009», «Саперави 2009», «Красностоп 2007» и «Мерло 2009». Именно в таком порядке я их и пробовал.
Саперави по белому, микровинодел Прохоров В. А. 2009. Краснодарский край, Россия