Смородиновое вино

 
Способ приготовления: Ягоды чёрной смородины отличаются плохой сокоотдачей, поэтому перед переработкой их рекомендуется подвергать тепловой обработке ( или подбраживанию), которая способствует ещё и экстрагированию красищихся и ароматических веществ из кожец ягод. Их помещают в эмалированную посуду, добавляют небольшое количество воды, медленно нагревают до 60 – 65 гр....
 

Лучшее вино в мире делают в Португалии!

 
Эксперт Лука Гардини, давая оценку топовым винам, представляющим разные страны мира, "лучшим из лучших" назвал портвейн Porto Quinta do Noval Vintage Nacional 2003. По мнению Луки Гардини, это вино является уникальным. Жемчужина региона Дору производится на винодельне Quinta do Noval. Портвейн выпускается маленькими партиями по три тысячи бутылок....
 

Вино из черники

 
В искусстве домашнего виноделия нашлось место и для лесной ягоды черники. В вине из этой ягоды соблюдены все пропорции и технология изготовления указанные в рецепте домашнего вина из ежевики. Следует лишь соблюдать некоторые нюансы. Ну, например, при брожении черника доставляет много хлопот, поэтому целесообразнее изготавливать из нее только столовое вино....
 

Как выбрать хорошее вино. Классификация виноградных вин.

 
Столько уже написано советов как выбирать вино, конечно всё сугубо индивидуально: кто-то выбирает страну-регион, кто-то сорт винограда, кто-то ищет вино по акции, да по-дешевле, и т. д. На сегодняшний день в мире существует более 1 500 сортов винограда, из которого делают вино. В какой именно стране люди впервые ощутили сладостное упоение глотками неизвестного для них напитка?...
 

Продукт

 
Лефкадия Фестелия 2010 Виноград: 30% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 20% Шираз, 12% Мальбек, 6% Цимлянский черный, 2% Саперави Регион: Россия, Краснодар, Крымский район, село Молдаванское. Вид: сухое красное Стиль: роскошь Алкоголь: 14% Бутылка: 750 мл Оптимальная температура подачи: 18 oC Миллезим: 2010 Потенциал выдержки: 10—15 лет Предполагаемая зрелость: 2022—2027 гг....
 

АФОРИЗМЫ ПРО ВИНО

 
ино и молодость - двойное воспламенение для чувственности. Зачем же подливать масла в огонь? Иероним Стридонский сли вино откупорено, нужно его выпить, даже если это хорошее вино. Марсель Паньоль оображаешь слабо, крепко выпивши. Менандр ачальником пьющих должен быть надежнейший из пьющих....
 

Дата отъезда

 
Вино в Греции – отдельная тема. Я бы даже сказал, что это еще более отдельная тема, чем греческая кухня. И разве может быть иначе в стране, где традиции виноделия насчитывают более 4000 лет? Что примечательно: на родине Диониса, согласно статистике, самый большой процент потребления спиртного на душу населения в Европе, и при этом – наиболее низкий уровень алкоголизма....
 

Fresher • Лучшее из Рунета за день

 
• Как делают настоящее сицилийское «биологическое» вино Несколько дней назад мы побывали в очень интересном месте – на винном заводе и фабрике по производству оливкового масла Tenuta Morreale. Их знаменитое вино Terre di Fauma и замечательное оливковое масло мы знали уже очень давно, и вот, наконец, нам представился шанс посмотреть как их производят....
 

Ежевика. подрод Eubatus рода Rubus (малина, ежевика) семейство розоцветных. Кустарники с многолетн

 
Н. К. Смолянинова. Целебные свойства ежевики Есть растения, которые просто необходимо иметь на своём садовом участке. К таким растениям относится и ежевика сизая. Этот небольшой полукустарник не только украсит интерьер вашего участка, но и принесет огромную пользу. Посадив весной небольшой черенок ежевики, вы уже в августе сможете полакомиться её плодами – чёрными сочными ягодами с сизым оттенком....
 

Рябиновое вино

 
Осенняя прохлада занавесила даль синей дымкой. Солнечное полушарие виднелось над кромкой леса, который в лучах утра был залит бронзовой краской света уходящего времени. Опустевшие поля навевали грусть и раздумья. Синева небес западала доброй надеждой в душу. Медленное кружение опадающей листвы дарило покой....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20


  • На главную
    Реклама