«Год рождения»…как может меняться стоимость вина.

 
Опубликованно пользователем admin Мар - 14 - 2013 0 Коммент. Современные технологии позволяют в неудачный год сделать хорошее вино, но вино выдающееся может сделать только погода Почему Роберт Паркер оценивает вино Шато Марго 2005 года как экстраординарное (98 баллов из 100), а вино того же производителя, датированное 1993 годом, всего лишь как среднее (75 баллов)?...
 

Минеральный состав

 
В нежных белых винах содержание дубильного вещества составляет 0,2–0,4 %. При содержании 0,5–0,8 % белые вина имеют терпкий вкус. Красные вина обычно содержат 1,0–1,5 % этого вещества. Угольная кислота. Она придает вину игристость и свежесть. Вина, которые в своем составе имеют недостаточное содержание угольной кислоты, на вкус кажутся вялыми и бессодержательными....
 

Как построить винный погреб

 
То, что хорошее вино с возрастом становится еще лучше, известно каждому. Известно и то, что хранить вино рекомендуется в винном погребе: именно там можно создать благоприятные условия для его созревания. В противном случае вино не только не улучшит свои качества, но может попросту испортиться....
 

Очень хорошее вино (оценки 9-10)

 
Казильеро дель Дьябло Каберне Совиньон Резерва Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva Чили Долина Майпо 2011 год урожая Вино-чудо. За эти деньги практически больше ничего не удавалось встретить. Пфефферер Италия Трентино-Альто Адидже 2012 год урожая Сочетание этого вина с ценником ниже 500 рублей воспринимается как некое чудо, ну или мощный рекламный ход....
 

 
Спиртование Спиртование производится с целью придать вину большую крепость, а вместе с тем необходимую устойчивость и характер, кжойственные данному десертному вину. Полученные при этом вина называются спиртованными, или креплеными. Главное требование, предъявляемое к спиртованию, - возможно быстрая ассимиляция спирта с тем материалом, который спиртуется....
 

Советов всего (12)

 
Алексей Гордиенко. Возможно и так: МОЖНО и НУЖНО. Куда девать варенье с винным вкусом? Можно, конечно, добавить сахар и прокипятить. Но из остатков разного варенья целесообразнее сделать вино. Поэтому, предлагаем не хитрый рецепт по изготовлению домашнего вина. Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для брожения....
 

Самые дорогие вина мира

 
Мы составили список дорогих вин мира, которые способны стать украшением даже самого изысканного винного погреба. Несомненно, это лучшие вина в мире, некоторые из них были проданы на благотворительных аукционах, а некоторые стоили дорого благодаря своей выдержке Итак, давайте вместе познакомимся с самыми дорогими винами мира: 10....
 

Как сделать подставку для винных бутылок

 
alldmi. 1 января 2012, 21:32 Стремление улучшить качество жизни свойственно каждому человеку. Но многие не умеют находить позитив в мелочах, которые нас окружают и ежедневно с нами происходят. Можно позавидовать тем, кто способен получать истинное удовольствие сидя с газетой у потрескивающего камина, вдыхая аромат стопки хрустящего выглаженного белья или просто ужиная с семьей за одним столом....
 

Как выбрать хорошее вино

 
Как правильно выбирать вино, когда на прилавке стоят тысячи бутылок? Прежде всего, эксперты советуют покупать только натуральные вина. На этикетке должно быть написано, что вино сделано только из винограда и в него больше ничего не добавляли. По словам исполнительного директора Российской ассоциации сомелье Анатолия Корнеева, еще одним мотивом при выборе вина является цена....
 

Реальность и мифы о вине

 
Розовое вино делают из розы, дорогое вино должно быть закрыто только корковой пробкой, а пластиковая посуда не влияет на вкус вина. Эти и многие другие утверждения уже глубоко укоренились в сознании потребителей. Но насколько они правдивы? Наша культура полна мифов и мы уже давно привыкли использовать в своем общении догадки, предположения и непроверенные данные....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20


  • На главную
    Реклама