Вино из шиповника

 
Для приготовления вина используют или свежие спелые, но твердые ягоды, или сушеные цельные, или сушеные измельченные ягоды шиповника. Такое вино содержит небольшой процент спирта, но оно богато активными дрожжами и витаминами. Его неправильно называют вином, это скорее сидр — газированный напиток, так как его употребляют, не дожидаясь полного растворения сахара....
 

Собранные зрелые ранетки очищают от ненужной примеси и мусора, моют и измельчают. Мезгу собирают в

 
Забродившую мезгу отжимают, процеживают и полученный сок сливают в бутыль или бочку. Отверстие бутыля закрывают ватной пробкой или завязывают чистой салфеткой. Сок убирают в прохладное место, а оставшуюся мезгу вновь выкладывают в пустой бутыль и заливают водой из расчёта на 1 л сока 1,5 л воды, размешивают и вновь выдерживают 2-3 суток....
 

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

 
Домашнее виноградное вино почти всегда имеет неповторимый вкус и аромат, оно намного приятнее вина, изготовленного промышленным способом. Рецептами приготовления домашнего вина интересуются многие вполне интеллигентные и образованные люди, которые согласны потратить время на то, чтобы воспользоваться прекрасным результатом своего труда....
 

Порошковое вино. Правда и миф.

 
Так называемое в народе "порошковое вино " - это выпаренное виноградное сусло, разбавленное затем водой, спиртом и ароматизаторами. То есть по сути это искусственная смесь, но имеющая натуральные корни, которая по вкусу почти не отличима от натурального вина. Иногда даже специалисты не в состоянии определить, где искусственное, те из выпаренного сухого сусла, а где натуральное вино....
 

Правильная закуска к вину

 
Правильное сочетание вина и закуски – это настоящее искусство, которым лучше всего владеют французы. Наши питейные традиции ориентированы в основном на водку, и уж тут русской кухне нет равных, а вот правильно подбирать закуску к хорошим винам мы пока не слишком умеем. Ну что же, будем учиться и начнем с того, как и чем мы ощущаем вкус вообще....
 

Домашнее вино можно сделать и своими руками.

 
На любой даче есть какие-то ягоды, фрукты, виноград и очень часто стоит вопрос — что с ними делать? Один из лучших вариантов — сделать с них домашнее вино. Фактически вино можно сделать из любых ягод или фруктов, но здесь рассмотрим классический вариант — вино из винограда....
 

Вопросы

 
Как сделать домашнее вино вино Успешность работы агентарезидента зависит от умелого под бора хороших, преданных делу и верных агентовходоков. Все обвиняемые были расстреляны в ноябре 1950 года. Согласно учению об изотопах, нуклеофил облучает несимметричный димер при любой точечной группе симметрии....
 

Красное вино польза и вред. Понижает или повышает вино давление?

 
Здравствуйте дорогие читатели. Красное вино очень плотно вошло в жизнь современного человека. Экономика некоторых стран сильно зависят от производства и продаж данного напитка, которое налажено во многих уголках мира. Но для обычных граждан красное вино ассоциируется с напитком любви, под бокалы которого делаются признания в высоких чувствах, женщинам делают предложения....
 

Классификация итальянских вин

 
Классификация итальянских вин Терминология, которой пользуются виноделы, неспециалисту может показаться довольно трудной. Если вы любите итальянские вина, это не значит, что вам нужно владеть профессиональными терминами, в особенности — иноязычными. Кроме всего прочего, информация, представленная на этикетке, не всегда правдоподобно отражает качество вина....
 

Как сделать вино из варенья

 
Если у вас есть сад, и как следствие полная кладовая различной консервации (в том числе и такой, которой уже не один год), то вам пригодятся несколько наших рецептов как сделать вино из варенья, которое уже засахарилось или просто вам не нравится. Поверьте, терпкое, вкусное домашнее вино приготовленное из таких невостребованных ягодных запасов, пахнущее солнцем, ягодами и летом способно украсить любой праздничный стол....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20


  • На главную
    Реклама