Для приготовления напитка Вам потребуются:

 
- мед - 500г - вода - 1.5 л - хмель - 1 ч. л. - крепкий чай - 1/2 стакана Мед выложить в эмалированную посуду, добавить воду, размешать и прокипятить на слабом огне в течение 3 часов. В марлю положить хмель, небольшой прокипяченный камешек (в качестве груза) и, завязав ее "узелком"...
 

Словарик виноградаря

 
Как сделать хорошее вино Существует три способа сделать вино: делать все наудачу, строго следовать рецептуре или использовать чье-то или свое собственное ноу-хау. У вас может получиться превосходное вино, если вы все будете делать на глазок и надеяться на удачу, либо будете до последней запятой следовать какому-либо рецепту — но нет никаких гарантий, что так будет всегда;...
 

ХIV. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНА ИЗ АРБУЗОВ И ДЫНЬ

 
Арбуз содержит сахара в среднем 8 % и кислот 0,2—0,9 %, при том (93—94) % воды и лишь (6—7) % сухих веществ. Поэтому вино из чистого арбузного сока весьма водянисто. Для устранения этого недостатка применяют сгущение арбузного сока увариваем его в котлах, на голом огне, но при этом исчезают все ароматические вещества, и вино, приготовленное из такого уваренного сока, приобретает резкий своеобразный привкус....
 

Виноград

 
Вино из белого винограда Домашнее вино из белого винограда делают из ягод, сахаристостью 17- 20 %. Сорта для белого вина: Алиготе, Рислинг, Пино, Траминер, Совиньон, Фетяска, Ркацители, Мускат белый и пр. Сначала виноград надо хорошо помыть. Если за 2- 3 дня до сбора ягод вы их помоете водой из шланга, то обеспечивает брожение сока без добавки дрожжей....
 

Новости

 
Желанное вино. Украинский «Колонист». Одно из немногих хозяйств, принимающих активное участие в возрождении качественного украинского виноделия, выпускает такие вина, за которые не будет стыдно в любой компании. На 45? широте люди всегда умели делать вино. И речь идет не только о Бордо и Пьемонте, но и о Придунайской Бессарабии — на юге Одесской области, где в селе Криничном, стараниями Светланы и Ивана Плачкова , в 2005 году появился винзавод «Колонист»....
 

ДОМАШНЕЕ ВИНО и НАСТОЙКИ. ДЕРЕВНЯ. Простой рецепт.

 
Вино и настойки домашнего производства. Простой рецепт. (Рецепты проверены на практике). В деревне очень часто приготовляют вина и настойки, используя свои деревенские рецепты. Это свои домашние, деревенские рецепты. Это деревня, быт деревни. Хреновуха. Одну столовую ложку измельченного хрена залить литром водки, добавить зубчик чеснока и две чайные ложечки сахара....
 

Рецепт вина из персиков

 
3кг персиков 3 литра воды 1 литр спирта 1.5кг сахара Мед, корица, лимон, мацис, ванилин Сама процедура приготовления, в принципе, стандартна. Очищаем персики от косточек и перетираем. Если же оставлять косточки, то при давке нужно следить за тем, чтобы не повредить их, так как они дадут неприятную горечь напитку и сделают его непригодным к употреблению....
 

Домашние вина и наливки.

 
Наливка - это сладкий алкогольный напиток, приготовленный из натуральных плодов и ягод на спирте (разумеется, подойдет и водка), в него добавляют сахар и лимонную кислоту. Крепость наливки - 18-20 %, сахара в ней - от 28 до 40 %. Домашние вина отличаются от наливок тем, что для них не нужно крепких спиртных напитков, получаются они алкогольным брожением при помощи дрожжей и содержат от 8 до 15 % спирта....
 

Хорошее вино добропорядочного хозяина никогда не меняет цвет 12

 
Фото: Фото: Ольга Каменева "У нас вино даже детям дают по чайной ложке, чтобы организм привыкал. А каждый взрослый человек выпивает стакан вина утром, завтракает и работать. Ну и вечером стакан для сугреву души. Никто не спился, наоборот от всех болезней помогает", - рассказывает в своем дворе Георгий Терзи из села Виноградовка Болградского района Одесской области....
 

Интересные факты про вино

 
Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес 585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если заполнять эту бутыль вином из обычной тары, то потребуется 387 бутылок вина....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20


  • На главную
    Реклама